Vol.18 Career up in NZ　ニュージーランドでB&B;経営

Newmarket Cottage 北村 葉子 さん Ｂ＆Ｂに泊まることは、 ニュージーランドの一般家庭を楽しむことです。

ニュージーランドの民宿とも言えるＢ＆Ｂ(Bed&Breakfast)をオークランドで経営している北村葉子さん。
シティの南東に位置するニューマーケットの住宅街にあるＢ＆Ｂ「Newmarket Cottage」では、毎日たった一組の宿泊しか受け付けていない。だからこそ、一人一人のお客様に合わせたきめの細かいサービスが提供できると葉子さんは言う。

北村 葉子 ：Yoko Kitamura Newmarket Cottage経営： Newmarket Cottage   1959年生まれ。熊本県出身。95年に旅行でNZに初めて来る。日本で経験のある看護師を目指し語学学校へ通い、卒業後に看護師資格を申請し、３つの病院で実習を受ける。01年に自分がNZで受けた感動を多くの人に伝えたいと夫と二人でB&B「Newmarket Cottage」を始める。夫のマイクさんがロイヤル・ニュージーランド・ヨットスコードロンのメンバーであるため、アメリカズカップ中はヨットレース観戦や時にはクラブハウスにも案内していた。 Newmarket Cottageのお問い合わせ先は電話 09-522-0832  E-mail このメールアドレスはスパムボットから保護されています。観覧するにはJavaScriptを有効にして下さい

街のサイズは大きくもなく、小さくもない。それにいくつもの丘があるので、街のあちらこちらから海を見ることができる。このオークランドの最初の印象が私にとっては強烈でした。
  私は95年に初めてニュージーランドに旅行で来ました。その時はもちろん色々な都市を周りましたが、あまりにもオークランドの印象が強かったため、帰りの飛行機の中ではこの街のことばかりを思い出していました。それで、私が住む場所は決まったと思い、日本に帰ってから半年後には戻ってきたのです。

ニュージーランドに住むために葉子さんが最初にしたことは職を見つけることであった。

それでも葉子さんは根気よく探し続け、職を得ることに成功した。

ワークビザが切れるときに葉子さんは一度日本に帰り、スチューデントビザを取り直して再びニュージーランドに戻って来た。

今度は手伝いではなく、正式に看護師の仕事をしようと思いました。そのためまずは語学力が必要だと思い、英語学校に通いました。そして卒業間近になり、看護師の資
格の申請を始めました。看護大学当時の成績表や前の病院からの推薦状などの書類をナーシングカウンシルに提出しました。当時は日本の免許を書き換える際にIELTSを受ける必要はありませんでした。その代わりに、病院でいくつか実習を受け、その病院からの評価で判定されるというシステムでした。私の場合は小児科、精神科、産婦人科の３つの実習を受けるようにという通達が来ました。それ自体は一つの科につき、一ヶ月程度でいいのですが、ここでまた受け入れてくれる病院を３つ探さなくてはなりません。この探すことに手間取り、結局免許を取得するのに一年半以上かかりました。免許を取得後はエラズリーにある老人病院で看護師として働き始めました。ちょうどこの頃、夫のマイクと結婚しました。

その後、約２年半の間、看護師の仕事を続けた。そして01年にニュージーランド版の民宿とも言えるＢ＆Ｂ(Bed&Breakfast)である「Newmarket Cottage」をオープンさせた。

日本から私の家族が来るときに我が家のゲストルームを改築したことがＢ＆Ｂをオープンさせるはじまりでした。このスペースを利用して、ニュージーランドを訪れる人たちや旅行者にはこの国の一般家庭を、長く住もうと思っている人にはニュージーランドとの最初の架け橋になるサービスを提供したいと思いました。そのキッカケとなったことは最初の仕事を得たときに病院に電話をかけてくれ、そして面接についてきてくれたお父さんのことです。それまでの間、コツコツと病院を周って、仕事を探していても全然見つからなかったのですが、ほんの些細いなキッカケで職を得ることができました。それはもちろん運ということもありますが、あの時お父さんに大変親切にしていただいたおかげで精神的に随分と楽になりました。
  そのため、あまりにも商業ベースに乗ったスタイルにすることは考えていませんでした。Ｂ＆Ｂは日本でいえば民宿のようなものですから、暖かい雰囲気こそが最大のポイントであると思います。ですから一日に一組だけのお客様を受け入れることにしたのです。お客様自身は他のお客様に気遣いすることもありませんし、私達もそのお客様だけに集中できます。例えば朝食の時間一つとってもそうです。何組もいれば、準備の時間もかかります。そのため朝食は８時から、というように時間を決めなくてはなりません。しかし、一組であれば、お客様の好きな時間に設定することができます。つまり、お客様のライフスタイルを守ってもらうことができるのです。
  そういった、自分が泊まってみたいＢ＆Ｂの構想を出し、看護師の仕事が落ち着き始めた頃から準備を始めました。Ｂ＆Ｂを始めるにあたってその知識がほとんどありませんでしたので、空いた時間には必ず本屋へ行き、Ｂ＆Ｂの経営の仕方が書いてある本を読み漁りました。
  また、自宅を改装するので、手作りにもこだわりました。夫と二人でインテリアのことや、庭の手入れなど、約一年かけて準備をしていました。そして01年の９月にいよいよパンフレットも出来上がってきたのです。

しかし、パンフレットが出来上がった１週間後にニューヨークのテロが起きた。

少しの間は何もする気がなくなるくらいに私達にとっても大変ショックな出来事でした。しかし、それではいけないと思い、パンフレットを色々なところに置かせてもらいに行ったのです。すると、置き始めたその日、正確に言えば２時間後に早速、予約の電話があったのです。ワーキングホリデーの女性でした。彼女はファームスティに出ていて、その日にオークランドに戻って来たばかりで、少しゆっくりした環境で過ごしたいということで、ここへ来てくれたのです。
 これは私達にとっては大変嬉しい出来事でした。最初のお客様がパンフレットを配布したその日に来たということも、もちろんですが、それよりも、彼女が「Newmarket Cottage」を選んでくれた理由が、私達が考えていたＢ＆Ｂのコンセプトである「お客様の数は一組だけにして、本当にくつろいでもらうことができる空間」ということとピッタリと一致したことが、なによりの励みになりました。こういったニーズは決して多くはありませんが、必ずあるという自信につながりました。また、この最初のお客様が友人に紹介してくれたために、後日２組のお客様を迎えることもできました。

その後は、主に宿泊客伝えに利用者が増えていった。

留学したい、体験したい、資格を取りたい、この分野で仕事をしたいと言う方はイーキューブ留学セクションまで、お問い合わせ下さい。 お問い合わせはこちら